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Informatore Zootecnico
[ notizia del 20/11/2009 ]

DOSSIER MUNGITURA
Meno stress per le bovine
più sicurezza per l’operatore

Informatore Zootecnico n. 20/09

Se gli animali si avvicinano alla sala di mungitura in condizioni di limitato benessere o di paura, il prelievo di latte può diventare più difficoltoso. E ne può risentire anche la produttività

La fase della mungitura, intesa non solo come attività in sala di mungitura, ma anche come movimentazione e tempo trascorso in sala d’attesa, è uno dei momenti più critici per il benessere animale.
Infatti questa fase è caratterizzata da intense interazioni uomo-animale. E se tali interazioni sono di tipo negativo possono avere ricadute importanti anche sulla produzione di latte.

Prima della mungitura benessere a rischio
Ogni giorno, le bovine vengono condotte per almeno due volte dall’area di riposo verso la sala d’attesa e in seguito verso la sala di mungitura. È durante questa fase che …

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Autore: Martina Dorigo, Paolo Dalvit, Igino Andrighetto



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